Media

Koeltechniek in de voedingsmiddelenindustrie

By 7 februari 2022 No Comments

Koeltechniek in de voedingsmiddelenindustrie

In deze aflevering van de barometer (RTL) verteld directeur Peter Donkers over de rol die de koeltechniek speelt in de voedingsmiddelenwereld. Voets & Donkers heeft een koel- en vriesinstallatie ontworpen en gemaakt bij dit distributiecentrum van een grote supermarktketen. Hierbij is gelet op een zo laag mogelijke milieubelasting, zowel qua koudemiddel als ook qua energieverbruik. De installatie produceert zowel koude als warmte waardoor het gehele gebouw zonder gasaansluiting kan functioneren. Met behulp van energiesturing kan er worden gekozen wanneer men veel of weinig energie verbruikt, hierdoor kan dit worden afgestemd met de energieleverancier. De koeltechniek speelt hierin een grote rol.

Sectoren

Kaasrijping

Voets & Donkers Koeltechniek - Koudetechniek

Als kaasproducent weet u als geen ander dat er talloze soorten kaas zijn en dat elke kaas zijn eigen bijzonderheden heeft. De luchtcondities in uw pakhuis spelen daarbij een grote rol; deze bepalen immers in hoge mate hoe uw kaas rijpt en (dus) smaakt. Voets & Donkers is specialist in het creëren van exact die condities die de kaasrijping optimaliseren en uw kaas zijn eigen, karakteristieke en perfecte smaak geven.

Meer informatie

AGF

Voets & Donkers Koeltechniek - High Care

Een optimale smaak, kwaliteit en houdbaarheid zijn in de AGF-sector van groot belang. Bij Voets & Donkers hebben we de kennis, ervaring en expertise om hier als koeltechnisch bedrijf een meerwaarde in te kunnen bieden. We hebben vele klanten in de AGF-sector: van kleinschalige boerderijen tot grote fresh centres. Met koel- en vriescellen in allerlei soorten en maten, bieden we dan ook een breed scala aan mogelijkheden. Of het nu gaat om een koelcel op de boerderij, een groente-verwerkende fabriek of groot (gekoeld) magazijn… we zijn u graag van dienst!

Meer informatie

Farmacie

Voets & Donkers Koeltechniek - Cleanrooms

De omstandigheden waaronder medicijnen worden geproduceerd, verwerkt en opgeslagen, zijn van groot belang voor de kwaliteit ervan. Als farmaceutische producent of groothandel heeft u dan ook behoefte aan een betrouwbare partner op dit gebied. Bij Voets & Donkers hebben we een ruime ervaring in het creëren van exact de juiste luchtcondities voor de opslag van medicatie.

Meer informatie

Warehousing

Voets & Donkers Koeltechniek - Airconditioning

Voor elk distributiecentrum of magazijn gelden andere wensen en eisen op het gebied van temperatuur en (ultraschone) luchtcondities. Met onze kennis en ervaring in industriële koudetechniek en luchtbehandelingsinstallaties, kunnen we de kwaliteit en houdbaarheid van de opgeslagen producten optimaliseren.

Meer informatie

Voedingsmiddelen

Voets & Donkers Koeltechniek - Maatwerk

Als producent of verwerker van voedingsmiddelen weet u dat hygiëne van essentieel belang is. De luchtkwaliteit moet optimaal zijn, zodat er tijdens het verwerken of verpakken van de voedingsmiddelen geen vervuiling in de verpakking of het product terecht komt. Bij Voets & Donkers zijn we gespecialiseerd in het creëren van een ultra-schone luchtkwaliteit voor het produceren, verwerken en bewaren van voedingsmiddelen.

Meer informatie

Duurzaamheid

Voets & Donkers Koeltechniek - Kaasrijping

Duurzaamheid is in onze samenleving tegenwoordig erg belangrijk. We ‘moeten’ van het gas af, en ook ons gebruik van elektriciteit proberen we zoveel mogelijk te beperken. Bij Voets & Donkers leveren we met onze installaties op drie manieren een bijdrage aan duurzaamheid: we maken gebruik van natuurlijke koudemiddelen, we ontwikkelen energiezuinige installaties en we maken warmteterugwinning mogelijk.

Meer informatie
Voets & Donkers